¿Aún no tienes una idea clara de las diferencias entre un robot de cocina propiamente entendido y una olla programable? Quédate hasta el final. En este artículo vamos a enseñarte no solo cuáles son las singularidades de cada uno, sino sus ventajas y desventajas, así como cuál de ellos puede convenirte mejor según qué tipo de usuario eres.
El error de confundir unos y otros tiene que ver con que, de forma genérica, llamamos “robot de cocina” a todo aparato medianamente automatizado que pueda hacer muchas funciones en la cocina. Por eso solemos llamar a las ollas programables, de forma informal, “robot de cocina”, pese a que este título se lo llevan, en rigor, otros aparatos. Te explicamos.
Forma
Lo más evidente para diferenciar unos y otros es la forma. Aunque hay algunas excepciones, podemos saber que estamos ante una olla programable o un robot de cocina por medio de los siguientes puntos:
- Una olla programable, como su nombre nos lo indica, tendrá forma de olla, contando con un panel de botones (bien sea analógicos o digitales, o una mezcla de ambos) donde regularemos temperatura y tiempo, pero hay más: las ollas programables tienen programas preinstalados para hacer cosas como arroz, pastas, etcétera.
- Un robot de cocina tiene un cuerpo más completo, para nada semejante a una olla, en cuyo lateral veremos una torreta donde se sitúa el vaso. Los robots de cocina lucen más como una batidora que como una olla. El cuerpo del aparato le da sostenibilidad a la jarra, y en el mismo encontraremos el panel de botones.
Como dijimos, hay excepciones. Por ejemplo, los robots Thermomix tienen una apariencia híbrida entre robot y olla, y pueden confundir. Sin embargo, en estos casos igual podremos reconocer la diferencia porque el vaso se separa del cuerpo del producto; en las ollas esto no ocurre.
Funcionalidades y programas
Más allá de las diferencias estéticas, un apartado muy importante, y donde decididamente notaremos una diferencia sustantiva, es en las funcionalidades y los programas. Para explicarnos mejor, conceptuaremos la diferencia entre ambas palabras:
- Las funcionalidades son para qué sirve el producto, para qué podemos usarlo. Ejemplo: para triturar, amasar, calentar, descongelar, cocinar, etcétera.
- Los programas son funcionalidades que la máquina ya tiene listas para usarse, bien como menú en una pantalla LCD o LED, o bien como parte de la botonera. Por ejemplo, puede tener programas para batir, para amasar, para hacer arroz, etcétera.
Una vez sabiendo esto, entonces podemos aclarar el punto: ¿Para qué puedo usar cada aparato? De entrada, te avisamos que las funcionalidades de los robots de cocina son más que las de las ollas, pero no te dejes llevar por solo este dato. Esto viene aparejado con el hecho de que las ollas programables suelen tener una mayor cantidad de programas.
Te aclaramos:
Funcionalidades de robots de cocina
Los robots de cocina tienen vasos con cuchillas, así que pueden hacer cosas como:
- Hacer batidos.
- Hacer purés.
- Granizados.
- Salsas sin necesidad de remover con espátula.
- Amasar.
Aunado a eso, y como también tienen temperatura y pueden cocinar, se los puede emplear también para:
- Cocer.
- Hacer sopas.
- Hacer arroz, paellas, etcétera.
- Hacer cosas al vapor.
Funcionalidades de ollas programables
Las ollas programables, al carecer de cuchillas y de métodos de batido, se focalizan en lo siguiente:
- Hervir.
- Sofreír.
- Hacer arroz, paellas, etcétera.
- Hacer salsas (se necesita remover manualmente).
- Hacer alimentos al vapor.
- Estofados.
- Frituras.
Ventajas de las ollas programables
Habiendo establecido lo anterior, puede parecer que los robots de cocina son decididamente superiores a las ollas programables. Podemos decir, a priori, que esto no es verdad, ya que las ollas programables cuentan con ventajas, y no pequeñas, sobre ellos. Estas son algunas:
- Tienen un precio muchísimo más accesible.
- Suelen integrar muchos más programas por defecto que los robots, lo que las hace más automáticas.
- Son más intuitivas y fáciles de utilizar.
- Las ollas programables tienen capacidades superiores a los robots, por lo que son mejores para familias numerosas.
- Es mucho más fácil adaptar una receta a una olla programable que a un robot de cocina.
Ventajas de los robots de cocina
Habiendo establecido lo anterior, aquí citaremos algunas de las ventajas que tienen los robots de cocina sobre las ollas programables:
- Pueden amasar, batir, y triturar con el uso de cuchillas o de paletas removedoras.
- Son artículos, en general, más completos en la cocina.
- El vaso puede extraerse y lavarse aparte, además de ser generalmente apto para lavavajillas.
- Las potencias de estos electrodomésticos suelen ser superiores.
- Al reunir más funciones de más electrodomésticos, te ahorrarás más dinero no necesitando comprarlos.
¿Cuándo optar por una olla programable?
Ahora bien, ¿cómo sé si me conviene comprar una olla programable? Pues, en el caso de este electrodoméstico es mucho más fácil saberlo. Basta con que te preguntes si eres una persona que quiere ahorrar tiempo a la hora de cocinar, si quieres hacer que el proceso de preparar comidas sea más rápido y si quieres facilitarte la vida.
Básicamente, todos podemos ser usuarios de ollas programables. Como hemos señalado antes, estos aparatos son sumamente intuitivos y facilitan un montón la preparación de absolutamente todo, siendo que además te ahorrarás el dinero de otros electrodomésticos, como un microondas. Si tienes mínimo 60 euros en tu bolsillo, una olla programable no es una mala inversión.
¿Cuándo optar por un robot de cocina?
Hay muchos tipos de robots de cocina, pero el saber si realmente lo requieres es más complejo. Digamos que estos aparatos te aproximan a un nivel de cocina más profesional, alejado de los métodos de preparación tradicionales. Como dijimos antes, estos aparatos no se enfocan en los programas, siendo más manuales que las ollas, lo que los hace menos intuitivos.
Ahora bien, ¿cuándo podría ser conveniente tener uno? Te explicamos:
- Si eres una persona que invierte mucho tiempo en la cocina y quiere hacer preparaciones complejas.
- Si quieres ahorrarte la tenencia de prácticamente el resto de los electrodomésticos culinarios.
- En caso de que tengas el suficiente dinero como para hacer una inversión de este tipo.
- Si puedes invertir tu tiempo aprendiendo a cocinar con un aparato así.
Olla programable: Electrodomésticos que te ahorras con una
Habiendo establecido lo anterior, queda por saber, ¿qué electrodomésticos o artículos de la cocina puedo ahorrarme si compro una olla programable? Pues seguro te sorprenderás, porque con entre 60 y 100 euros puedes ahorrarte hasta 200.
Los elementos de la cocina que no necesitarás son los siguientes:
- Microondas.
- Horno de convección.
- Máquina para hacer palomitas.
- Ollas express.
- Olla arrocera.
Robot de cocina: Electrodomésticos que te ahorras con uno
Como ya hemos establecido, la cantidad de electrodomésticos que te puedes ahorrar con un robot de cocina es mayor, ya que incluimos algunos no dedicados a cocinar, sino a otras faenas. Te contamos:
- Batidora.
- Trituradora.
- Olla express.
- Máquina de hacer palomitas.
- Olla arrocera.
- Microondas.
- Horno de convección.
- Freidoras.
- Cocina de vitriocerámica.
Precio promedio de una olla express
- Una olla express de buena calidad debería tener precios entre los 60 euros, como mínimo, y 500 euros.
Precio promedio de un robot de cocina
- Un robot de cocina de buena calidad debería tener precios entre los 120 euros, como mínimo, y 1000 euros.
Ejemplos
Hemos elegido 2 artículos tope de gama de cada uno de los electrodomésticos para que puedas entender, de la mejor manera, qué son y de lo que son capaces. Insistimos: estos son productos topes de gama. Los de menor precio y menos prestaciones no podrán hacer, en todos los casos, lo mismo que estos.
Olla programable: Moulinex Cookeo Touch
Aspectos a destacar:
- Su precio es de 452 euros.
- Su capacidad es de 6 litros.
- Puedes usarlo para hasta 40 funciones de cocinado diferentes.
- Sus programas pueden buscarse de forma automatizada.
- No tiene accesorios.
- Puede mantener caliente la comida hasta 24 horas.
- Su potencia es de 1600 W.
Esta olla, al ser tope de gama, no solo tiene muchos programas, sino que puede ser enlazada de forma online con recetarios de su empresa fabricante, Moulinex, para que el mismo producto comience, de manera automática, a preparar lo que queremos. Todo esto podemos hacerlo por medio de una pantalla interactiva.
Es una olla programable de primer nivel que destaca, en su máxima potencia, en los puntos que hemos señalado a lo largo del artículo:
- Es muy programable.
- Es intuitiva.
- Tiene una capacidad elevada de 6 litros.
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Robot de cocina: Taurus Mycook Touch Unlimited Edition
Aspectos a destacar:
- Su precio es de 890 euros.
- Es apto para lavavajillas.
- Su capacidad es de 2 litros.
- Tiene varios programas.
- Tiene por accesorios una vaporera.
- Puede mantener caliente la comida hasta 24 horas.
- Su potencia es de 1600 W.
Como vemos, el precio del producto ya nos comunica que estamos ante una variante excepcional de los robots de cocina. En efecto, algo singularmente llamativo de este robot es que, a pesar de que no es su fuerte, puede programarse de múltiples formas haciendo uso de su pantalla LED, que puede ser manejada por una app.
Este producto, como buen robot de cocina, encaja en los siguientes puntos que hemos señalado, anteriormente, como característicos de estos aparatos:
- Capacidad baja.
- Más diversidad de funciones.
- Un precio más elevado.
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