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Mejores Batidoras Industriales

Las batidoras industriales están diseñadas para procesar más cantidad de ingredientes y de diferentes tipos de durezas, por eso son las indicadas si estás pensando en tener un negocio, ya sea de comida tradicional o de repostería. Hay muchos tipos y modelos de estos electrodomésticos, los cuales cambian según el uso y las funciones que quieras darle.

Si estás en el proceso de buscar una máquina que te ayude a producir más cantidad encontrarás cientos de referencias, marcas y modelos. Lo importante es mantener claro lo que necesitas y conocer a fondo las características de cada uno de ellos, así podrás hacer una elección acertada. Para ayudarte con esta tarea te enumeraremos las 10 mejores batidoras industriales describiendo sus principales características, para que puedas hacer tu propia comparativa.

Recuerda que si quieres iniciar un negocio debes muy tener en cuenta la relación entre el costo y el beneficio, por eso es indispensable que no gastes de más en cosas que no te ayudarán en tus preparaciones. También es importante que tengas en cuenta que la mayoría de estas máquinas son grandes y, por tanto, ocupan un espacio significativo.

Para que el trabajo sea mucho más fácil para ti, te daremos consejos y te contaremos cuáles son los aspectos más importantes que debes tener en cuenta a la hora de comprar una batidora industrial.

Las 10 mejores batidoras industriales

10. Cookmii

Batidora industrial Cookmii

Con un diseño metálico y 1800 W de potencia, esta batidora es perfecta para mezclar una gran cantidad de ingredientes y hacer preparaciones en masa. Incluye varios accesorios que hacen que sea multifuncional y, por tanto, se vuelva en una herramienta perfecta para hacer recetas deliciosas y fáciles.

Ventajas:

  • Tiene protección de sobrecalentamiento.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Estable y bajo ruido.

Desventajas:

  • Tamaño.
  • Precio elevado.
Cookmii 1800W Batidora Amasadora Repostería...
  • ★ Fácil de mezclar: Cookmii SM-1501 robot de cocina multifuncional potencia máxima de...
  • ★ Estabilidad y bajo ruido: El robot SM-1501 de la galleta tiene cuatro pies...
  • ★ Simple de usar: Todas las piezas son fáciles de montar, fácil de levantar y bajar la...

9. Albohes

Batidora industrial Albohes

Es una batidora cuyo diseño hará que tu espacio se vea elegante y con clase. Tiene la capacidad de preparar, mezclar y amasar grandes cantidades y en tiempo record, por eso es ideal para negocios de repostería o restaurantes. Aunque su tamaño es grande, es fácil de usar y de limpiar, lo que facilitará tu trabajo.

Ventajas:

  • Incluye tres accesorios.
  • Silenciosa.
  • Tiene 6 velocidades diferentes.

Desventajas:

  • Ninguna.
ALBOHES Batidora Amasadora, 6 Velocidades Kitchen Mixer...
  • ♥ 【MEZCLA FÁCIL】 La batidora amasadora tiene 6 velocidades que se puede ajustar....
  • ♥ 【INCLUYE 3 ACCESORIOS DE MEZCLA】 3 ganchos para batir, mezclar y amasar....
  • ♥ 【LARGA VIDA ÚTIL】 la amasadora profesional de cocina para honear es diseñado...

8. Royal Catering

Batidora industrial Royal Catering

Es una batidora picadora de uso profesional. Cuenta con los accesorios suficientes para batir, mezclar y picar casi cualquier tipo de alimento. Su brazo largo y de acero inoxidable le da una capacidad amplia en cuanto a cantidad de ingredientes y eso la hace perfecta para una cocina industrial.

Ventajas:

  • Materiales.
  • Mucha potencia.
  • Fácil de usar y limpiar.

Desventajas:

  • No incluye accesorios.
  • Precio elevado.
Royal Catering - RCSM-350-400P - Batidora de brazo...
  • Potencia: 350 W
  • Longitud del brazo: 400 mm
  • Velocidad de giro: 4.000 - 16.000 RPM

7. Coolife 1400W

Batidora industrial Coolife 1400W

Si tu pasión es la preparación de batidos y granizados este es el electrodoméstico indicado para ti. Tiene la capacidad de mezclar ingredientes duros y blandos, haciendo que puedas hacer casi cualquier receta. Su vaso es de cristal y su motor tiene la potencia suficiente para que el hielo quede convertido en trocitos en cuestión de minutos.

Ventajas:

  • Cuchillas de acero inoxidable.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Mucha potencia.

Desventajas:

  • La tapa no cuenta con sistema de seguridad.
COOLIFE Batidora de Vaso, 1400W 2L Licuadoras Cocina...
  • MOTOR POTENTE Y CUCHILLAS DE ACERO INOXIDABLE: Velocidad de rotación 23000 rpm, 1400W y...
  • APLICACIÓN EXTENSA Y GRAN CAPACIDAD: Blender hace las sopas cremosas, las salsas espesas,...
  • MATERIAL DE SEGURIDAD Y PROTECCIÓN CONTRA SOBRECARGA: Utilizamos el material de la jarra...

6. Lacor Brick

Batidora industrial Lacor Brick

Esta batidora de vaso te ayudará a hacer cualquier cosa en la cocina. Puedes picar todo tipo de ingredientes, desde procesar carne hasta batir una deliciosa crema. Su brazo es suficientemente largo para llegar a cualquier tipo de superficie y las cuchillas en acero inoxidable cuentan con potencia para que puedas mezclar gran cantidad de ingredientes. La puedes comprar con velocidades variables o con las que son fijas, además puedes escoger la medida del brazo.

Ventajas:

  • Brazos intercambiables.
  • Puedes trabajar en ollas de hasta 140 litros.
  • Puedes variar los tamaños.

Desventajas:

  • Precio.
  • No incluye accesorios.

5. Taurus Active

Batidora industrial Taurus Active

Es uno de esos electrodomésticos que sirven para casi todo en la cocina. Puedes hacer una preparación deliciosa de batidos y hielo, granizados o cualquier otra mezcla. Puedes escoger la potencia que necesites, de tal manera que no tendrás que gastar de más en una máquina demasiado fuerte.

Ventajas:

  • Motor de alto rendimiento.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Sistema de protección de calentamiento.

Desventajas:

  • Puede trabajar por tiempo limitado.

4. Sammic TR 2OO

Batidora industrial Sammic TR200

Si lo que buscas es un triturador potente para hacer cualquier tipo de preparación, esta es la batidora indicada para ti. El largo de su brazo y la calidad de sus cuchillas hacen que puedas utilizarla en cualquier recipiente, no importa su profundidad o capacidad.

Ventajas:

  • Brazo de acero inoxidable.
  • Alta potencia.
  • Fácil de usar y limpiar.

Desventajas:

  • Velocidad fija.
SAMMIC tr-200 (3030174) batidora de mano, 10 L
  • Con una pequeña hoja cubrir campana especialmente diseñado para ser utilizado en...
  • Ideal para dar el toque final a los alimentos o salsas antes de servir
  • Velocidad fija

3. Homegeek

Batidora industrial Homegeek

Es una de esas mezcladoras que cualquier persona quisiera tener en su cocina. Puede funcionar con ingredientes duros y pesados y también con mezclas suaves. Su potencia y cuchillas te permitirán batir con tranquilidad cualquier alimento y obtener resultados geniales.

Ventajas:

  • 8 velocidades y 4 programas preestablecidos.
  • 8 cuchillas de acero inoxidable.
  • Fácil de usar y limpiar.
  • Vaso de 2 litros de capacidad.

Desventajas:

  • Ninguna.
homgeek Batidora de Vaso, Licuadora Profesional 2000W,...
1.502 Opiniones
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  • 【Explore toda la receta】 Esta licuadora tiene 8 velocidades ajustables y 4 programas...
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2. Bosch Vitaboost

Batidora industrial Bosch Vitaboost

Es una de las batidoras profesionales de vaso más compradas. Su potencia y materiales permitan que pueda trabajar durante un tiempo prolongado sin presentar ningún tipo de problema. Además, cuenta con un juego de cuchillas que te ayudarán a triturar y procesar cualquier alimento sin problema, por lo que es un aparato perfecto para tener en una cocina industrial.

Ventajas:

  • Incluye 6 cuchillas de acero inoxidable.
  • Tiene 6 programas para diferentes preparaciones.
  • Programa de limpieza.

Desventajas:

  • Precio.

1. AEG KM5520

Batidora industrial AEG KM5520

Es un robot de cocina que tiene como funcionalidad principal el amasar, sobre todo aquellas mezclas que son más densas y pesadas como las del pan y la pizza. Puedes escoger la cantidad de potencia y cuenta con 10 niveles de velocidad variables.

Ventajas:

  • Incluye dos recipientes de acero inoxidable.
  • Incluye dos batidores independientes.
  • Fácil de usar y limpiar.

Desventajas:

  • Tamaño.
  • Precio elevado.

¿Qué son las batidoras industriales?

Las batidoras son un electrodoméstico que sirve para hacer casi cualquier tipo de preparación culinaria, tanto si se trata de algo casero como profesional. Por eso, las batidoras industriales pueden ser uno de los utensilios indispensables en cualquier tipo de negocio gastronómico, aunque la repostería es uno de los que más la utilizan.

De esta forma, las batidoras industriales son electrodomésticos de alto rendimiento que sirven para batir o mezclar. Sirven tanto en la cocina con en otro tipo de industrias, pues pueden también ser utilizados en empresas cosméticas, cerámicas o químicos. Recuerda que las primeras de estas máquinas se diseñaron para servir de ayuda en los laboratorios científicos.

La diferencia real entre las batidoras industriales y las convencionales está basada en su potencia. Las primeras tienen la capacidad de procesar grandes cantidades de alimentos, por lo que tienen motores más potentes que resisten horas de trabajo pesado.

Por lo general, las batidoras industriales están fabricadas en materiales mucho más resistentes, como es el caso del acero inoxidable y su tamaño supera por mucho al de aquellas que están hechas para el hogar. Estas características hacen también que el precio se incremente.

Tipos de batidoras industriales

Hay varias categorías dentro de las batidoras industriales y estas están basadas en sus funciones. Antes de comprar cualquiera de estos electrodomésticos debes asegurarte que puede realizar las tareas que requieres.

  • Batidoras industriales de vaso: las batidoras industriales de vaso están diseñadas de tal manera que puedas utilizarlas dentro de una olla, bol o cualquier otro utensilio de cocina que te permita tener una preparación. El brazo suele ser mucho más largo y su material es de acero inoxidable. Además, tienen varios tipos de cuchillas o mezcladores que, combinados con mucha más potencia que la regular, pueden lograr una mezcla perfecta.
  • Batidoras mezcladoras industriales: si te gustan los batidos, zumos y granizados debes conocer las batidoras mezcladoras. También se conocen como picadoras de hielo o procesadoras. Las industriales cuentan con vasos de cristal y mucho más grandes, de tal manera que puedas procesar mayor cantidad de mezcla. La potencia es lo que la diferencia de aquellas que tienes en tu casa, pues estas no se sobrecalentarán en caso de estar varios minutos en funcionamiento y pueden procesar hielo en cuestión de minutos.
  • Batidoras amasadoras industriales: estas son las más utilizadas, en especial en empresas o negocios que hacen pan o pizza. También son comunes en fábricas de chocolates o dulces, ya que son las perfectas para mezclar grandes cantidades de ingredientes. Dentro de esta categoría están las planetarias y las amasadoras. La diferencia entre ellas es la capacidad de hacer diferentes tipos de preparaciones, la primera es perfecta para mezclas suaves y la otra para masas densas.

Principales características de las batidoras industriales

Al comprar una batidora industrial debes tener en cuenta ciertas características. No te dejes confundir con especificaciones complicadas o aspectos confusos, es importante que sepas exactamente lo que cada aparato puede hacer para que escojas la correcta.

A continuación te enumeraremos las principales características que debes buscar en una batidora industrial:

  • Materiales: recuerda que estas batidoras son de alta resistencia, por eso los materiales en que fueron fabricadas influye completamente en su desempeño. Por lo general son de acero inoxidable, ya que este resiste potencia y temperatura. También es posible que estén hechas de zinc con una capa de pintura pulverizada. El plástico es uno de los materiales que no debes encontrar en este tipo de electrodoméstico.
  • Potencia: uno de los aspectos que diferencia las batidoras industriales de las convencionales es la potencia. Por eso es indispensable que te fijes en que esta sea superior a los 700W, de lo contrario no lograrás los resultados que esperas. Esto se ve reflejado en la cantidad de ingredientes que puedes mezclar o batir y en la calidad de esta mezcla.
  • Velocidades: muchas de las batidoras industriales tienen velocidades fijas, realmente esto tiene que ver más con lo que quieres preparar. Dependiendo de lo que necesites tendrás que buscar una en la que puedas cambiar el ritmo o no. Contar o no con esta característica no hace necesariamente que la batidora no sea efectiva.
  • Capacidad: para las batidoras industriales que tienen vaso o recipiente incluido, como es caso de las mezcladoras o las amasadoras, es muy importante tener en cuenta la capacidad. En el caso de las que son de brazo debes evaluar cuál es su capacidad máxima de mezclar, algunas indican que se puede utilizar en ollas que tengan hasta 140 litros. Esto es una característica muy importante, ya que está directamente relacionada con la cantidad de preparación que deseas hacer.
  • Tamaño: si estás buscando una batidora industrial debes saber que el tamaño siempre es mucho mayor al de una convencional. Por lo general las cocinas de establecimientos comerciales o negocios son amplias, sin embargo, debes saber que cada utensilio ocupa su propio espacio y debes estar preparado para eso. Asegúrate de tener donde ponerla y verifica cuáles son sus medidas antes de comprarla, así estarás seguro de pasar sorpresas después.

No todas las batidoras sirven para lo mismo, tienen las mismas funciones o capacidades, por eso debes saber cuál de ellas es la que necesitas para poder comprar la mejor. Este tipo de electrodoméstico puede convertirse en tu mejor aliado en la cocina, sin embargo, si compras el incorrecto solo conseguirás un traste más.

Enfócate en lo que necesitas y así podrás hacer la elección correcta, no te dejes llevar por apariencias o precios, estas características a veces pueden hacerte tomar decisiones incorrectas. Lo que siempre debes buscar es que lo que adquieras cumpla las funciones que estás requiriendo y que se ajuste a lo que necesitas. Eso solo lo lograrás haciendo una evaluación real de todas las opciones que hay en el mercado.

Tómate el tiempo de analizar, no te quedes con la primera impresión y no hagas transacciones apresuradas por necesidad. Si lo que estás buscando es montar un negocio, recuerda que siempre debes tener en cuenta la relación entre el costo y el beneficio de cualquier aparato que vayas a incluir.

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